Bueno pues a petición de un amigo, comenzamos con este nuevo blog en el que contaremos algunos de los "secretos" que hacen a las personas disfrutar de un buen rato entre amigos con un vasito en las manos, donde os contaré algunos de mis técnicas para crear diferentes tipos de copas, sin ser ningún experto coctelero, y con ingredientes que puedes encontrar por casa o fácilmente, por supuesto legales que ya me imagino las sugerencias de más de uno.
Sin mas preámbulos comenzamos esta andadura con un cóctel nacido en una barbacoa de forma accidental.
Siento no añadir muchas fotos, especialmente del cóctel en si, pero ya intentaré arreglarlo un poco con el tiempo.
EL JUANANOR TROPICAL.
Pues bien comencemos a explicar este cóctel que a pesar de su nombre no tiene nada de tropical.
Se trata de una copa que se hace de forma sencilla y con ingredientes fáciles de encontrar. Una de las características de este "cóctel" está en que a pesar de contener una cantidad de alcohol considerable, su sabor es suave y con un sabor que gusta a a mayoría a, por lo que se bebe con facilidad, así que cuidado si se decidís a probarlo con la cantidad que tomáis.
INGREDIENTES;
Ron Caña Vieja normal, y OJO en este cóctel es de gran importancia que el ron sea de esta marca, a diferencia del resto de ingredientes de los que recomendaré las marcas con las que a mi parecer sabe mejor esta combinación, la importancia de que el ron sea de esta marca es tal que cambia sustancialmente el sabor final, por lo que procurar que sea de esta marca, si usáis otra, el cóctel estará seguramente rico pero no sabrá igual para nada. Si usáis otra marca procurad que sea un ron de sabor parecido al que os he comentado para que el sabor cambie lo menos posible. Poco recomendados Barceló y Cacique.
Ginebra preferentemente Larios o si no tenéis Larios usad Rives. También sale muy aceptable con Beefeater, si bien en este caso la ginebra que uséis no afectará tanto al sabor, salvo que sea rematadamente mala.
Licor de mora sin alcohol, preferentemente Rives. OJO, que hay licores de mora que difieren mucho en el sabor con lel que os he comentado lo que puede afectar al gusto final.
Refresco de cola NORMAL (nada de tonterías de light, zero, max etc.que si no sabe a rayos) preferentemente Coca Cola NORMAL.
Refresco de naranja NORMAL.
Hielo picado intermedio, que no esté picado muy fino.
PREPARACIÓN.
RECIPIENTE PARA LA PREPARACIÓN.
: Una de la peculiaridades de este cóctel es el recipiente para prepararlo, ya que se trata de una cantara de tapa amarilla de las que usan normalmente para el envasado de aceitunas d mesa, puede parecer una tontería pero presta parte de sabor al cóctel aunque es muy sutil. Si es cierto que al prestar un sabor tan leve no afecta demasiado importante que uséis este envase. Si no lo hacéis en este recipiente lo ideal será una coctelera o algo similar que permita mezclar bien los sabores y favorezca el enfriado dela bebida.
Lava el recipiente con abundante agua hasta que quede limpio pero si usas el que recomiendo y acabas de sacar el contenido anterior (es decir que esta como para que al consumir algo de el no te pase nada) no utilices lavavajillas ano ser que sea necesario, ya que el sutil aroma residual de la salmuera modifica un poco el sabor.
Coloca hielo picado hasta la mitad del envase más o menos vierte por orden los ingredientes:
-Ron,
-Ginebra aproximadamente dos terceras partes de la cantidad de ron usada.
-Licor de mora sin alcohol, la misma cantidad que el ron.
- Refresco de naranja suficiente como para que el ron represente más o menos 3/4 partes de la cantidad de este refresco
-El doble de refresco de cola que de ron.
Si tenéis algún recipiente con una cantidad fija, (como un vaso de chupito) podéis seguir esta regla.
-3 partes de Ron,
-2 partes de Ginebra.
-3 partes de Licor de mora sin alcohol.
-4 partes de Refresco de naranja.
-6 partes de refresco de cola.
Os recomiendo empezar con poca cantidad y repetir el proceso hasta llenar el envase. Si veis que ya queda poco espacio y no cabe otra tirada completa más se puede echar un poco más de ambos refrescos, y lo mismo si queréis rebajar el sabor aunque no suele ocurrir que quede fuerte.
Las medidas son orientativas y siempre podéis mezclar estos ingredientes jugando con las cantidades a vuestro gusto, yo por ejemplo no sigo las cantidades suelo echar los licores contando en vez de partes contando segundos que está cayendo el liquido y añado refresco suficiente de ambos hasta que queda bueno, ya es a gusto del consumidor.
Espero que si lo probáis os guste.
Recordaros que podéis hacer sugerencia en los comentarios y ponernos cócteles que uséis vosotros.
Sin mas preámbulos comenzamos esta andadura con un cóctel nacido en una barbacoa de forma accidental.
Siento no añadir muchas fotos, especialmente del cóctel en si, pero ya intentaré arreglarlo un poco con el tiempo.
EL JUANANOR TROPICAL.
Pues bien comencemos a explicar este cóctel que a pesar de su nombre no tiene nada de tropical.
Se trata de una copa que se hace de forma sencilla y con ingredientes fáciles de encontrar. Una de las características de este "cóctel" está en que a pesar de contener una cantidad de alcohol considerable, su sabor es suave y con un sabor que gusta a a mayoría a, por lo que se bebe con facilidad, así que cuidado si se decidís a probarlo con la cantidad que tomáis.
INGREDIENTES;
Ron Caña Vieja normal, y OJO en este cóctel es de gran importancia que el ron sea de esta marca, a diferencia del resto de ingredientes de los que recomendaré las marcas con las que a mi parecer sabe mejor esta combinación, la importancia de que el ron sea de esta marca es tal que cambia sustancialmente el sabor final, por lo que procurar que sea de esta marca, si usáis otra, el cóctel estará seguramente rico pero no sabrá igual para nada. Si usáis otra marca procurad que sea un ron de sabor parecido al que os he comentado para que el sabor cambie lo menos posible. Poco recomendados Barceló y Cacique.
Ginebra preferentemente Larios o si no tenéis Larios usad Rives. También sale muy aceptable con Beefeater, si bien en este caso la ginebra que uséis no afectará tanto al sabor, salvo que sea rematadamente mala.
Licor de mora sin alcohol, preferentemente Rives. OJO, que hay licores de mora que difieren mucho en el sabor con lel que os he comentado lo que puede afectar al gusto final.
Refresco de cola NORMAL (nada de tonterías de light, zero, max etc.que si no sabe a rayos) preferentemente Coca Cola NORMAL.
Refresco de naranja NORMAL.
Hielo picado intermedio, que no esté picado muy fino.
PREPARACIÓN.
RECIPIENTE PARA LA PREPARACIÓN.
: Una de la peculiaridades de este cóctel es el recipiente para prepararlo, ya que se trata de una cantara de tapa amarilla de las que usan normalmente para el envasado de aceitunas d mesa, puede parecer una tontería pero presta parte de sabor al cóctel aunque es muy sutil. Si es cierto que al prestar un sabor tan leve no afecta demasiado importante que uséis este envase. Si no lo hacéis en este recipiente lo ideal será una coctelera o algo similar que permita mezclar bien los sabores y favorezca el enfriado dela bebida.
Lava el recipiente con abundante agua hasta que quede limpio pero si usas el que recomiendo y acabas de sacar el contenido anterior (es decir que esta como para que al consumir algo de el no te pase nada) no utilices lavavajillas ano ser que sea necesario, ya que el sutil aroma residual de la salmuera modifica un poco el sabor.
Coloca hielo picado hasta la mitad del envase más o menos vierte por orden los ingredientes:
-Ron,
-Ginebra aproximadamente dos terceras partes de la cantidad de ron usada.
-Licor de mora sin alcohol, la misma cantidad que el ron.
- Refresco de naranja suficiente como para que el ron represente más o menos 3/4 partes de la cantidad de este refresco
-El doble de refresco de cola que de ron.
Si tenéis algún recipiente con una cantidad fija, (como un vaso de chupito) podéis seguir esta regla.
-3 partes de Ron,
-2 partes de Ginebra.
-3 partes de Licor de mora sin alcohol.
-4 partes de Refresco de naranja.
-6 partes de refresco de cola.
Os recomiendo empezar con poca cantidad y repetir el proceso hasta llenar el envase. Si veis que ya queda poco espacio y no cabe otra tirada completa más se puede echar un poco más de ambos refrescos, y lo mismo si queréis rebajar el sabor aunque no suele ocurrir que quede fuerte.
Las medidas son orientativas y siempre podéis mezclar estos ingredientes jugando con las cantidades a vuestro gusto, yo por ejemplo no sigo las cantidades suelo echar los licores contando en vez de partes contando segundos que está cayendo el liquido y añado refresco suficiente de ambos hasta que queda bueno, ya es a gusto del consumidor.
Espero que si lo probáis os guste.
Recordaros que podéis hacer sugerencia en los comentarios y ponernos cócteles que uséis vosotros.
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